Zubereitung

Datteln, Mandeln, Haselnüsse und Gojibeeren mit einer Küchenmaschine zerkleinern (höchste Stufe). Kakaopulver sowie Kokos-Öl zugeben und untermischen. Kakaomasse umfüllen und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Mit leicht feuchten Händen 12 kleine Kugeln formen. Die Kugeln in Chia Samen wälzen.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Kugeln fest werden.