Dieses feine „Himalaya Salz" stammt aus der Salt Range, einem zum kleinen Himalaya zählenden Gebirgszug im Norden Pakistans. Das sogenannte beherbergt eines der ältesten Steinsalzvorkommen der Welt. Es entstand vor über 200 Millionen Jahren aus den Ur-Meeren der Erde und liegt vor allen Umwelteinflüssen und Verunreinigungen geschützt tief in den Bergen. 

Salzabbau in der Salt Range

Das Ur-Salz, das tief in den Bergen des sogenannten Salzgebirges liegt, wird in der Region Punjab noch heute nach alter Tradition abgebaut. Die gewonnenen Salzbrocken werden sortiert, in Sole gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie in kleine Stücke gebrochen und zermahlen, um gleichmäßig große Kristalle zu erzeugen, bevor sie ein letztes Mal geprüft und verpackt werden. 

 Feines Ur-Salz