Zubereitung

Grapefruitsaft auspressen und durch ein Sieb gießen.

Gin und Grapefruitsaft mischen, in 4 Gläser füllen.

 Mit Tonic aufgießen und Rosmarinzweig hineingeben (wer möchte, kann die Rosmarinzweige auch in den Grapefruitsaft legen, dann wird das Aroma noch intensiver). Pro Glas ein TL Kokosblütenzucker hinzufügen und umrühren. 

Anschließend Eiswürfel hinzufügen. Grapefruit in kleine Stücke schneiden und in die Gläser geben. Sofort servieren und genießen!